?????“我們現(xiàn)在加緊調(diào)研和推進(jìn)西洋參全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，這件事兒如果做成，對(duì)文登西洋參產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化特色產(chǎn)業(yè)增量業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)說(shuō)是具有里程碑意義的。”8月12日下午，文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局綜合服務(wù)中心副主任呂秀麗充滿期待地說(shuō)。

??????近年來(lái)，文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，強(qiáng)化項(xiàng)目培育指導(dǎo)和政策扶持，積極推進(jìn)全域標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全力構(gòu)建獨(dú)具文登特色、引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)區(qū)新突破。截至目前，全區(qū)有20多家企業(yè)主持參與各領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂359項(xiàng)，創(chuàng)建完成標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目國(guó)家級(jí)6項(xiàng)、省級(jí)41項(xiàng)，擁有全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專家、委員12人，有效拉動(dòng)提升了文登區(qū)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和社會(huì)管理與服務(wù)業(yè)各領(lǐng)域的國(guó)際國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)“話語(yǔ)權(quán)”。

??????探索打造西洋參全產(chǎn)業(yè)鏈模式

??????看著近期陰雨連綿，文登區(qū)文登營(yíng)鎮(zhèn)北風(fēng)口村西洋參農(nóng)戶王文慶眉頭緊皺，雨量太多對(duì)西洋參種植并不是好事兒。他清早到地里一看，果然，大片參苗的葉子發(fā)蔫發(fā)黑、莖稈發(fā)黏，眼見(jiàn)要爛在地里。王文慶和村里幾個(gè)參農(nóng)一合計(jì)，還是得馬上叫專家來(lái)。

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?育苗專家與標(biāo)準(zhǔn)化專家查看育苗廠育苗發(fā)展?fàn)顩r。

??????接到參農(nóng)的電話，道地參業(yè)西洋參種植技術(shù)顧問(wèn)張學(xué)蘇立即乘車前往。到村里一看，發(fā)現(xiàn)是晚疫病，按照西洋參種植標(biāo)準(zhǔn)化流程，這種病不難治。“我教他們拔掉病株、撒上藥、蓋上麥草，再按照標(biāo)準(zhǔn)藥量打藥?！睆垖W(xué)蘇說(shuō)，按照這套標(biāo)準(zhǔn)化程序處理，晚疫病一般沒(méi)有大礙。

??????受道地參業(yè)委托，張學(xué)蘇近來(lái)一直在梳理總結(jié)西洋參種植過(guò)程中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)?！皬恼?、施肥、栽種、打藥到采摘，每個(gè)環(huán)節(jié)都有明確標(biāo)準(zhǔn)。我還給常見(jiàn)疫病一一開(kāi)了藥方，包括藥物的配比、什么時(shí)候打藥、打多少量、打幾次等都有說(shuō)明。”張學(xué)蘇表示，文登在西洋參種植技術(shù)上可以說(shuō)較為完善，最怕遇到氣候異常，像今年，前旱后澇，參苗就容易染病。但按文登區(qū)目前現(xiàn)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)防治，病害基本可控。

??????眼下，王文慶還在忙另一個(gè)工作，就是將這些零散的種植標(biāo)準(zhǔn)整理成冊(cè)，在參農(nóng)間傳播。“標(biāo)準(zhǔn)化種植對(duì)我們參農(nóng)來(lái)說(shuō)幫助太大啦！以前，我們主要靠四處打聽(tīng)經(jīng)驗(yàn)種植，不同人的說(shuō)法不一致，收成好壞全憑運(yùn)氣。有了標(biāo)準(zhǔn)流程后，區(qū)里派人來(lái)培訓(xùn)，告訴我們?cè)鯓右徊讲讲僮?。我們?yán)格按照科學(xué)種植，畝產(chǎn)由800斤提高到了1500斤。”王文慶說(shuō)，目前很多外地參農(nóng)仍靠經(jīng)驗(yàn)種植，遇上有異常天氣的年份，參苗的收成就不容樂(lè)觀。

???參農(nóng)在采集西洋參種子。

??????除了安排專家上門(mén)指導(dǎo)外，企業(yè)還給了參農(nóng)不少其他幫助。“這兩年西洋參產(chǎn)量有些過(guò)盛，道地參業(yè)用每公斤高于市場(chǎng)2—3元的價(jià)格收參，幫我們渡過(guò)難關(guān)?！蓖跷膽c說(shuō)，希望有企業(yè)對(duì)西洋參生產(chǎn)全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一，幫助參農(nóng)能更加規(guī)范、科學(xué)地種參養(yǎng)參。

??????要使標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)覆蓋到西洋參生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮帶動(dòng)增產(chǎn)增收作用，必須將分散的農(nóng)民種植戶納入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈條，讓二者利益相統(tǒng)一。按照“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”模式，文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合企業(yè)，全力推廣標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，從西洋參產(chǎn)品培育、種植和加工等方面對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

??????呂秀麗介紹：“每年西洋參標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)部都會(huì)組織5期以上‘西洋參種植、加工、管理等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)宣貫’培訓(xùn)，組織成員到山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院等機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，提高成員標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和推廣工作水平?！?/p>

??????“標(biāo)準(zhǔn)化+”戰(zhàn)略讓企業(yè)走上快車道

??????生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)化收益最大的主體是企業(yè)。但目前仍有不少企業(yè)，尤其是中小微企業(yè)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。推進(jìn)全域標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，激發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新發(fā)展活力，構(gòu)建獨(dú)具文登特色、引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化體系，仍然任重而道遠(yuǎn)。

??????得標(biāo)準(zhǔn)者得市場(chǎng)，誰(shuí)制定標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)就擁有話語(yǔ)權(quán)和主動(dòng)權(quán)。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，文登區(qū)特色產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)及體系零散不健全，尤其以西洋參為代表的涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后和加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流全鏈條的標(biāo)準(zhǔn)化體系亟待建立健全和完善提升。去年11月，文登區(qū)創(chuàng)建的全國(guó)首個(gè)“國(guó)家西洋參標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)”項(xiàng)目立項(xiàng)成功，開(kāi)啟了文登特色產(chǎn)業(yè)——西洋參全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)之路。

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??西洋參口服液生產(chǎn)線。

??????“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是推動(dòng)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大助力。針對(duì)部分農(nóng)業(yè)企業(yè)滿足于現(xiàn)有發(fā)展?fàn)顟B(tài)、標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)不強(qiáng)、沒(méi)有形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和健全標(biāo)準(zhǔn)化體系等系列問(wèn)題，我們主動(dòng)深入企業(yè)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化宣貫，引導(dǎo)他們創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)、完善體系，讓標(biāo)準(zhǔn)化賦能企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、品牌提升和高質(zhì)量發(fā)展?！眳涡沱惐硎尽?/p>

??????文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“服務(wù)走在監(jiān)管前”的理念，深入企業(yè)開(kāi)展走訪調(diào)研、政策指導(dǎo)和專業(yè)服務(wù)，針對(duì)不同企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題，開(kāi)展“一企一策”“面對(duì)面”指導(dǎo)，精準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)。龍頭企業(yè)在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方面具有突出作用。深入調(diào)研、反復(fù)探討后，文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局選擇具有較好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣服務(wù)基礎(chǔ)的國(guó)有企業(yè)——道地參業(yè)作為申報(bào)單位，承擔(dān)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)項(xiàng)目。

??????在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，國(guó)家、省、市區(qū)各級(jí)政府都有專項(xiàng)扶持資金，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)在關(guān)鍵性指標(biāo)上成為行業(yè)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”和標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目建設(shè)的標(biāo)桿與典范。在文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的精心指導(dǎo)下，今年上半年，由道地參業(yè)牽頭承擔(dān)的《西洋參產(chǎn)業(yè)大宗交易服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)》項(xiàng)目已完成體系搭建工作，進(jìn)入實(shí)施階段；主持制定的《西洋參種苗移栽技術(shù)規(guī)程》《西洋參種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》成功立項(xiàng)威海地方標(biāo)準(zhǔn)；主持制定的山東地方標(biāo)準(zhǔn)《山東省食品安全標(biāo)準(zhǔn)：西洋參》已完成標(biāo)準(zhǔn)文本編制工作，目前處于等待立項(xiàng)審批中……文登西洋參在標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的行業(yè)“話語(yǔ)權(quán)”進(jìn)一步增強(qiáng)。

??????立項(xiàng)計(jì)劃下達(dá)后，文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合道地參業(yè)及其他參與單位，深入探討實(shí)施方案、工作目標(biāo)、進(jìn)度安排和預(yù)期成效，就提高種苗成活率、破解病蟲(chóng)害、種植重茬等問(wèn)題，在大水泊鎮(zhèn)泊岳家村投資建設(shè)1200平方米的標(biāo)準(zhǔn)化育苗工廠，今年4月份開(kāi)始進(jìn)行立體種植標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)，并建立廠區(qū)建設(shè)、種苗投入以及實(shí)驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，探索西洋參產(chǎn)業(yè)從種子、種苗到初始加工品和功效性產(chǎn)品，從田間地頭到舌尖全鏈條綠色可持續(xù)發(fā)展的新路子。

??????

文登西洋參。

??????標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為西洋參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)能。2021年底，“文登西洋參”入選地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程國(guó)家重點(diǎn)培育項(xiàng)目，成為威海市唯一入選的地標(biāo)項(xiàng)目；今年4月，首批山東省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)僅7家，“文登西洋參”榜上有名。這些亮眼成績(jī)的取得，是文登區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化+”戰(zhàn)略，探索“標(biāo)準(zhǔn)化+地理標(biāo)志+品牌”產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑的結(jié)果。

??????目前，國(guó)家西洋參農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)啟動(dòng)建設(shè)、基礎(chǔ)搭建工作基本完成，正步入重點(diǎn)打造階段?！拔覀兿Ｍ趦赡陜?nèi)實(shí)現(xiàn)西洋參產(chǎn)業(yè)全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化，復(fù)制推廣成功經(jīng)驗(yàn)，健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，助力文登特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)?！蔽牡菂^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人信心滿懷地表示。（Hi威?？蛻舳擞浾?賈文娟 通訊員 王海政 林昱萱/文 資料圖）