產(chǎn)業(yè)振興是增強農(nóng)業(yè)農(nóng)村內生發(fā)展動力的源泉，是鄉(xiāng)村全面振興的基礎和關鍵。經(jīng)開區(qū)通過形成新技術、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式，因地制宜打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)向二產(chǎn)和三產(chǎn)拓展，有效推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)融合發(fā)展、農(nóng)民增收等目標。

　　經(jīng)開區(qū)是威海無花果主產(chǎn)區(qū)之一。以往，果農(nóng)大多依賴傳統(tǒng)品種“青皮無花果”，但單一品種也面臨著市場風險大、抗逆性有限等挑戰(zhàn)。如今，通過系統(tǒng)性品種選育、設施農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈整合，經(jīng)開區(qū)無花果產(chǎn)業(yè)正跳出單一鮮食的局限，向高附加值加工與全年供應體系邁進。在位于崮山鎮(zhèn)的威海紫光科技產(chǎn)業(yè)園的智能暖棚里，多種反季節(jié)無花果已經(jīng)掛果。

　　威海紫光科技園有限公司技術主任王陽光說：“咱這樣說在大棚里的表現(xiàn)，還是波姬紅表現(xiàn)得最好。”

　　經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局黨組成員農(nóng)村工作辦公室主任蔡鵬輝說：“波姬紅這個品種現(xiàn)在是技術最成熟的。”

　　威海紫光科技園有限公司技術主任王陽光說：“這種品種在大棚里邊確實是好的，波姬紅這個品種，不管是豐產(chǎn)性，還是它拉伸枝條這種的都挺好的……”

　　為了填補傳統(tǒng)的青皮無花果供應的空窗期，威海紫光建設無花果溫室大棚約9000平方米，引種波姬紅、芭勞奈等8個品種，通過對比各個種類的生長趨勢、抗逆性、產(chǎn)量等指標，選出反季節(jié)品種與適合精深加工的品種，并引進專家團隊把實踐經(jīng)驗轉化成可推廣的技術規(guī)程。

　　經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局黨組成員農(nóng)村工作辦公室主任蔡鵬輝說：“那次我請孫蕾教授做個培訓講座，后來她說她來了還跟你聯(lián)系了，當時她就說你這個棚的無花果通風不好的話，它這個出果率都不行，果長得就不行……”

　　與傳統(tǒng)大田種植相比，設施農(nóng)業(yè)能有效規(guī)避自然災害、提升果品一致性，實現(xiàn)“春早、秋延”，通過錯峰上市顯著提高經(jīng)濟效益。經(jīng)開區(qū)通過“小而精、試驗先行、技術輸出”的路徑，形成“技術研發(fā)—本地驗證—區(qū)域推廣”的擴散鏈條。

　　威海紫光科技園有限公司技術主任王陽光說：“包括榮成，包括泊于，他們現(xiàn)在都到我們這邊來買一些我們將推出去的一些好的品種。引育這些新品種推廣，也是希望來豐富我們威海的無花果品類，就是對青皮無花果做一個有效的補充，提升果農(nóng)的收入。”

　　為形成發(fā)展合力，經(jīng)開區(qū)以威海紫光這樣的鏈主企業(yè)為核心，著力構建了“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動無花果從一產(chǎn)種植、二產(chǎn)精深加工到三產(chǎn)采摘旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

　　經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局黨組成員農(nóng)村工作辦公室主任蔡鵬輝說：“第一次產(chǎn)業(yè)（發(fā)展）可能從房前屋后到大田的面積的種植，第二次的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是進行提質增效的一個發(fā)展，從種植模式、種植品種上，尤其是我們從冷鏈的保鮮上，同時我們在全國首先推出了無花果成熟度的色卡，對于我們無花果的商品化發(fā)揮了一個大的作用。”

　　經(jīng)開區(qū)全區(qū)青皮無花果種植面積達2.3萬畝，鮮果年產(chǎn)量3.5萬噸，超六成農(nóng)戶參與其中；依托龍頭企業(yè)的加工能力，開發(fā)出無花果果干、果茶、果酒、果脯等超過100個深加工產(chǎn)品，顯著提升了產(chǎn)業(yè)附加值；經(jīng)開區(qū)每年定期舉辦無花果文化旅游月，打造了12個精品采摘基地，將果園變景區(qū)，實現(xiàn)了農(nóng)文旅的深度融合。

　　規(guī)模化的無花果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)代表著經(jīng)開區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“基本盤”，科技與藝術融合的龍山湖創(chuàng)意農(nóng)業(yè)樣板片區(qū)則指向了鄉(xiāng)村發(fā)展的“未來式”。在經(jīng)開區(qū)管委和市農(nóng)業(yè)局的推動下，泊于鎮(zhèn)與“中國蔬菜之鄉(xiāng)”壽光市建立戰(zhàn)略合作，在全市率先引入“壽光模式”。在龍山湖蔬菜坊項目區(qū)智控中心里，生產(chǎn)過程變?yōu)榭蓞⒂^的景觀，將蔬菜培育升華為融合立體栽培、園藝造景等元素的沉浸式體驗。

　　威海裕榮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王金明說：“下面我介紹一下荷蘭模式，這個是采用的荷蘭模式種植的西紅柿，這里邊是椰糠，這里面都是椰糠的基質，然后通過水肥把營養(yǎng)打進去，它通過做一個無菌的環(huán)境，然后精準地控制微量元素，長成這么一棵樹……”

　　龍山湖蔬菜坊一期建設的220畝第九代智能化設施大棚，采用納米材質、控溫隔層等先進技術，精心設計的頂棚弧度適配威海的大雪天氣，有效解決了雨雪吸附問題。走進大棚內，櫻桃番茄、螺絲椒等作物已經(jīng)碩果累累。

　　威海裕榮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王金明說：“這個棚就是以產(chǎn)品的一個展示為主，辣椒是4種，有水果椒、紅彩椒、螺絲椒，還有黃彩椒，西紅柿是兩種，也還是以產(chǎn)品的展覽為主。”

　　威海裕榮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王金明說：“目前我們生產(chǎn)都在春節(jié)之前全部種植完畢，那么銷售是以當?shù)氐募壹覑傄约拔覀兊纳鐓^(qū)團購、精品水果店為主。外地的話我們是以訂單農(nóng)運的方式跟上海的盒馬鮮生做的鏈接。我們整個園區(qū)基地是按照有機種植的模式和標準去做一個整個的管理。”

　　目前，龍山湖蔬菜坊一期40座大棚已基本完成種植，不僅為周邊村民提供了務工收入，更成為培訓新型職業(yè)農(nóng)民的“田間學校”，讓村民在“家門口”掌握現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)技能，為其未來自主創(chuàng)業(yè)或承包大棚奠定基礎。

　　威海裕榮生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王金明說：“我們整個的農(nóng)民要職業(yè)化，農(nóng)業(yè)園要園區(qū)化，就是一個生產(chǎn)要標準化，同時我們的蔬菜做一個品牌化。通過我們經(jīng)營理念，真正地把園區(qū)做成一個現(xiàn)代化的示范引領的一個區(qū)域，也精準匹配咱們國家‘十五五’的一個大力發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的這么一個大的國家戰(zhàn)略方向。”

　　從充盈多彩的“菜籃子”，到夯實根基的“米袋子”，我們關注的視野從餐桌的豐富多樣，延伸至國計民生的根本保障，堅實的糧食安全是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的基底，只有端穩(wěn)飯碗，才能從容布局多元產(chǎn)業(yè)。

　　一場雪過后，經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局的工作人員來到泊于鎮(zhèn)，與種糧大戶蹲在地頭，了解冬小麥當前的苗高、密度等生長狀況及土壤墑情。

　　威海靜港家庭農(nóng)場有限公司總經(jīng)理張斌說：“你看這個苗很壯，播深就是兩公分到三公分之間，你看這苗就從白的地方能看出來，它播深都一致，然后苗很壯現(xiàn)在……”

　　新農(nóng)機是張斌提升生產(chǎn)效率的關鍵因素，他算了一筆賬，一臺老式播種機成本一萬元，一臺新式條播機十幾萬元，但新農(nóng)機帶來的收益一年內就能收回成本。

　　威海靜港家庭農(nóng)場有限公司總經(jīng)理張斌說：“老式播種機用45斤種，然后新式播機用35斤種，1畝地就差22塊錢，你看我這也不到2000畝地差多少錢，差4萬多塊錢是不是？光而且這只是播種當中的節(jié)省的種子錢，但是你后期的收獲的話，一畝地增產(chǎn)了100斤，（增產(chǎn)）10%肯定是沒問題的，這樣同樣管理水平下，這100斤又多出100塊錢，2000畝地是不是又多出來了20萬。”

　　所貴惟賢，所寶惟谷。經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局堅守口糧安全，立足區(qū)域耕地面積少的實際情況，通過政策扶持、新技術推廣、農(nóng)業(yè)人才培育等方式，挖掘糧食產(chǎn)量增長點。

　　經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局農(nóng)業(yè)科科長程發(fā)祥說：“積極爭取糧油規(guī)模種植主體單產(chǎn)提升項目、高性能農(nóng)業(yè)機械補貼等，對使用推廣良種、良機、良劑、良法的規(guī)模種植戶給予資金支持。技術方面，每季度組織專家到田間地頭進行種植管理指導，現(xiàn)場辦公及時解決生產(chǎn)中遇到的問題。人才方面，選派有情懷的新農(nóng)人，參加鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人頭雁培育及農(nóng)村實用人才帶頭人培訓，接受省級國家級平臺培養(yǎng)，提升種植技能，推薦種糧大戶獲評齊魯鄉(xiāng)村之星，新型職業(yè)農(nóng)民高級農(nóng)藝師等，對種糧主體給予肯定和表彰，增強示范帶動效應。”

　　在經(jīng)開區(qū)系統(tǒng)推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的實踐中，無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了特色種植的“先鋒”作用，是鄉(xiāng)村激活內生動力、實現(xiàn)差異化競爭的關鍵抓手。以創(chuàng)意蔬菜設施農(nóng)業(yè)為標志的科技與文旅融合產(chǎn)業(yè)，則代表了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“前沿”探索，吸引新要素下鄉(xiāng)，滿足了消費升級需求。而作為根基的糧食產(chǎn)業(yè)不僅保障了最根本的生存與發(fā)展安全，也為其他產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展提供了穩(wěn)定的資源空間和戰(zhàn)略縱深。三者深度耦合、優(yōu)勢互補，共同承載起農(nóng)民的美好愿景和期盼。

　　經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)局黨組成員農(nóng)村工作辦公室主任蔡鵬輝說：“今年以來，我們學習運用千萬工程經(jīng)驗，培育發(fā)展無花果設施蔬菜兩大特色富民產(chǎn)業(yè)，加快建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，持續(xù)推進鄉(xiāng)村全面振興。下一步按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的基本要求，堅持守牢底線，抓優(yōu)產(chǎn)業(yè)，建好片區(qū)，努力繪就獨具經(jīng)開區(qū)特色的‘富春山居圖’。”

　　經(jīng)開區(qū)堅持抓特色、夯基礎，產(chǎn)業(yè)振興成果豐碩。一是糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給能力穩(wěn)中有進。建成單產(chǎn)提升、生物育種等示范農(nóng)田2100畝。全區(qū)糧食播種面積穩(wěn)定在1.45萬畝，總產(chǎn)量達8900噸；蔬菜瓜果種植面積2600畝，產(chǎn)量7800噸；肉蛋奶總產(chǎn)量保持在6500噸以上。各類農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率持續(xù)保持100%。二是無花果產(chǎn)業(yè)加快全鏈發(fā)展。現(xiàn)代無花果種植模式效果顯現(xiàn)，果實、根、莖、葉全株綜合利用，實現(xiàn)由“賣出去”到“賣得好”的跨越提升，“威海無花果”品牌影響力不斷增強。三是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)量質齊升。圍繞服務全市“菜籃子”工程，投資3000萬元實施龍山湖蔬菜坊二期工程，全力打造1000畝高標準蔬菜生產(chǎn)基地，示范引領全市蔬菜產(chǎn)業(yè)智能化、規(guī)模化、標準化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　寒冬雖至，威海的潮汐饋贈卻從未停歇。不妨來經(jīng)開區(qū)趕一次海，此刻退潮后的灘涂，藏匿著蓄滿風味的驚喜——蛤蜊、牡蠣、蟶子等等。快來親手收獲這份來自深海的冬日厚禮吧。這期的《直通經(jīng)開區(qū)》就是這些內容，我們下周同一時間再見。