每天與餐廚垃圾打交道，日均處理餐廚垃圾100噸、污水200噸，威海四分之三的餐廚垃圾經他們的手變成可再生資源……這是威海城投餐廚垃圾處理有限公司的工作常態，也是該公司持續驅動“紅色引擎”，釋放“綠色動能”的生動詮釋。

　　“黨員黨徽不能僅僅戴在胸前，更應該戴在心里?！倍嗄陙?，餐廚公司黨支部以此為工作箴言，以“鑄基石 創綠源”品牌賦能支部建設，充分發揮黨組織戰斗堡壘和黨員先鋒模范作用，將餐廚垃圾轉化成生態資源，為市民提供更好的城市生態環境和食品安全環境。

　　黨旗飄在生產一線，實現餐廚垃圾規范化處置

　　威海城投餐廚公司成立于2014年，主要負責保障威海市區（包括環翠區、高區、經區、臨港區以及文登區）餐飲、集體供餐、食品生產經營過程中產生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等餐廚垃圾的無害化處置，以及垃圾填埋區滲瀝液、餐廚沼液的城市生活垃圾污水處理工作。

　　近日，走進近40度的餐廚垃圾預處理車間，一股熱浪夾雜著餐廚垃圾發酵的味道迎面襲來，在崗職工卻絲毫不受影響，按部就班地進行著巡檢工作，任憑汗水濕透衣背。

　　“越是艱難困苦，越要發揮黨員的先鋒模范帶頭作用。”生產部副總經理李繼明說道，餐廚垃圾處理過程中會因混入大量生活垃圾導致設備卡停，有時需要工作人員大半個身子泡到污水或垃圾里調修設備。操作空間小時，無法使用工具，只能用手一點一點摳出來。

　　從細處入手、向實處著力。盡管工作環境艱苦，公司黨員干部仍把“嚴”的要求和標準貫穿工作始終。在污水處理車間，生產部主管叢培禹每天都會反復巡查，監測水質指標，不放過任何一個小問題。“我們是餐廚垃圾處理的末端環節，更需要精心。”在叢培禹看來，污水處理工作不僅關乎是否達標排放，更影響餐廚垃圾處理整個流程，“是重中之重，來不得半點馬虎”。

　　近年來，餐廚公司先后被授予“安全生產標準化示范班組”“市屬國有企業先進基層黨組織”等榮譽稱號，《威海餐廚垃圾處理項目案例》還被收錄進了《聯合國全球契約十項原則在“一帶一路”倡議下基礎設施行業的應用——企業實踐指導手冊：環境原則》……這是對黨員干部履職盡責、甘于奉獻的最大贊美。

　　勇擔當、善作為、作表率。餐廚公司黨員干部用專業詮釋先鋒力量，以黨性之光照亮奮斗之路。

　　黨建引領激發活力，賦能環保事業高質量發展

　　勤思考、勤實踐、勤創新。除渣工作是餐廚垃圾處理工作的重要組成部分。之前，餐廚公司除渣流程繁瑣，需要用水泵將池中的水抽干，然后換氣保障安全，之后，工作人員再下到水池，用手清除沉渣浮渣。

　　“這種除渣方式，不僅工作人員勞動量大，安全風險也很高。”每天沖鋒在清掏一線，公司黨員干部深知創新工作思路和工作方法的重要性，并摸索發明了除渣機，用機器成功代替人工，取得了發展上的新突破。

　　“試驗、失敗、修改、再試驗……”李繼明說道，那段時間，大家屢屢受挫，但從不言棄，反而越挫越勇。

　　除渣機的成功發明并投入使用，是公司創新發展的縮影。多年來，黨員干部們以黨建為引領，集思廣益，先后提出了多項工藝改造方案，推動公司發展不斷邁上新臺階。

　　2020年，公司首次出現厭氧發酵罐冒罐現象，遇到突發情況，大家都很緊張，不知如何是好。此時，李繼明和化驗員曲菲菲挺身而出，立志解決難題。沒有資料可供參考，沒有經驗可供借鑒，只能摸著石頭過河，通過循序漸進地調整指標來慢慢養護罐體。那段時間，李繼明吃住在公司，每隔一兩個小時就要測量一次數據，發現異常及時干預。經過三四個月的摸索前行，他們終于啃下了這塊“硬骨頭”，厭氧發酵罐運行如初。

　　關鍵時刻靠得住，危難時刻頂得上，急難任務干得好。餐廚公司黨支部以“提質增效當先鋒”行動為黨建工作重要抓手，通過技術改進等不斷提升餐廚垃圾處理效率和處理量，不斷匯聚起干事創業的強大合力。今年以來餐廚垃圾處理量較2023年度提升11.50%。

　　“紅色引擎”賦能，推動餐廚垃圾資源化利用

　　‌垃圾資源化利用是生態文明建設的重要組成部分，對于推動綠色發展、建設美麗中國具有重要意義。自成立以來，支部充分發揮“紅色力量”，以生態文明建設為使命，不斷提升餐廚垃圾資源化處置水平。

　　廚余垃圾厭氧發酵過程中產生沼氣、粗油脂等副產物。為提升副產物利用效率，黨員干部帶頭出主意、想點子，將粗油脂售賣于其他公司用于生產生物柴油，年產值超130萬元；將沼氣通過鍋爐轉換為蒸汽，為生產提供熱源，為冬季提供供暖，年節約生產成本約90萬元。

　　為深入推進黨建引領餐廚垃圾資源化利用工作上臺階、上水平，黨員干部走訪多個地方餐廚項目，深入調研細分植物纖維殘渣進行飼料化再利用項目、餐廚漿液制碳源產品項目、餐廚沼氣發電自用項目等餐廚垃圾再利用項目，推動餐廚垃圾資源化利用走深走實。

　　黨員勇于站出來、敢于沖上去，就能把群眾帶動起來、凝聚起來、組織起來，引領全體員工投身于餐廚垃圾處理的創新實踐，提高餐廚垃圾多樣化、資源化利用。同時，紅色引擎也為公司營造了積極向上的企業文化。黨員們帶頭踐行環保理念，倡導綠色生活方式，激發了大家的責任感和使命感，帶領餐廚公司全體職工齊心協力，以實際行動為保護生態環境貢獻力量。

　　今后，威海城投餐廚公司將繼續高舉黨建引領旗幟，深入推進“提質增效當先鋒”行動，不斷提升公司的創新和運營管理能力，有效提高餐廚垃圾無害化處理和資源化利用水平，進一步擦亮“鑄基石 創綠源”支部品牌，為威海生態文明建設、城市環境治理、食品安全貢獻力量。（Hi威海客戶端記者 時英艷/文 宮舉衛/圖）