成立于2015年的山東燈塔水母海洋科技有限公司，踏入行業(yè)伊始，就明確確立了“專注于打造世界標(biāo)準(zhǔn)的綠色海洋產(chǎn)品”這一長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，致力打造高端牡蠣生態(tài)養(yǎng)殖、凈化加工、冷鏈運(yùn)輸、全國(guó)銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)。

　　走技術(shù)創(chuàng)新，是燈塔水母的立身之本。在發(fā)展前期，為重新定義高端牡蠣品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，燈塔水母同中國(guó)科學(xué)院、廣東海洋大學(xué)等達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，以水為核，實(shí)現(xiàn)牡蠣養(yǎng)殖加工全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化——自建ASC牡蠣生態(tài)養(yǎng)殖海洋牧場(chǎng)與現(xiàn)代化高端牡蠣加工基地，將牡蠣品質(zhì)突破至生態(tài)級(jí)、免洗級(jí)、凈化級(jí)、刺身級(jí)，由此填補(bǔ)國(guó)產(chǎn)鮮活牡蠣高端市場(chǎng)空白。燈塔水母公司總經(jīng)理趙浩男介紹，燈塔水母擁有5000平方米現(xiàn)代化牡蠣高端凈化及加工中心，與廣東海洋大學(xué)、水科院漁機(jī)所聯(lián)合開發(fā)建設(shè)國(guó)內(nèi)首條高端牡蠣全自動(dòng)清洗凈化流水線，經(jīng)過(guò)流水線清洗凈化后的牡蠣能夠達(dá)到免洗級(jí)別，消費(fèi)者收到后可直接烹飪。

　　為解決市場(chǎng)長(zhǎng)期存在的牡蠣食用痛點(diǎn)問(wèn)題，滿足多樣化產(chǎn)品需求，燈塔水母還在品牌高端鮮活牡蠣基礎(chǔ)上，通過(guò)延長(zhǎng)高端牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值，研發(fā)生產(chǎn)了牡蠣預(yù)制品、牡蠣即食品、牡蠣禮盒品三大類產(chǎn)品，構(gòu)建起多元化高端牡蠣產(chǎn)品矩陣，可向客戶提供高端牡蠣一站式產(chǎn)品解決方案。

　　乳山牡蠣享譽(yù)全國(guó)，燈塔水母也十分注重自身品牌化發(fā)展。燈塔水母公司注冊(cè)了燈塔水母、貝司令、鮮海道等10余個(gè)商標(biāo)品牌，針對(duì)不同的市場(chǎng)渠道推出與之相應(yīng)的品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)高中低渠道品牌全覆蓋，重點(diǎn)打造以“燈塔水母”等為代表的高端品牌，“燈塔水母”品牌和產(chǎn)品分別榮獲海洋科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、中國(guó)水產(chǎn)品“2020影響力成長(zhǎng)品牌”、2020年度FHC“中華食材優(yōu)品”“山東省地理標(biāo)志優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　隨著一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)收入囊中，一項(xiàng)項(xiàng)成果填補(bǔ)空白……山東燈塔水母海洋科技有限公司憑借雄厚的技術(shù)能力與運(yùn)營(yíng)實(shí)力，成為了行業(yè)內(nèi)備受矚目的焦點(diǎn)，其多元化高端牡蠣產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略不斷推動(dòng)著國(guó)產(chǎn)高端牡蠣產(chǎn)品精深化、高端化、國(guó)際化，向世界展示中國(guó)高品質(zhì)牡蠣產(chǎn)品。

　　威海作為“中國(guó)海鮮之都”，海岸線長(zhǎng)968千米，擁有全省資源最豐富、環(huán)境最好、綜合效益最高的海洋牧場(chǎng)，擁有海參、鮑魚、海帶、牡蠣等各類海洋生物資源700余種，威海海產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)到300多萬(wàn)噸，形成的海鮮特色品牌是威海經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的特色所在。“威海海鮮”作為“精致威海”的一張耀眼名片，也早已名聲八方。近年來(lái)，在威海海鮮品牌的不斷升級(jí)創(chuàng)新下，乳山牡蠣作為威海海鮮特色品牌之一，品牌價(jià)值和產(chǎn)品質(zhì)量均首屈一指，乳山牡蠣已“登頂”國(guó)家地理標(biāo)志牡蠣品牌價(jià)值排行榜，其養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量均居全國(guó)縣級(jí)單位首位，牡蠣全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)100億元。（Hi威海客戶端記者 仲艷楠）