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??????麻香藕片是一款人人都愛吃，廣受到人們贊美，認可度非常高的風味小食。是由蓮藕為主要食材做成的一道菜品，輔料有花生、生抽、醋、油辣椒、蒜泥、香菜、鹽、糖等。其富含蛋白質，鮮美多汁、麻辣鮮香、清脆爽口、有滋有味。

??????其中的主要食材蓮藕性寒，有清熱涼血的作用。且蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽結合，從而減少脂類的吸收，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中。

??????做上一道麻香藕片，約上三五知己，配上一杯啤酒談天論地，豈不是妙哉美哉，快活過神仙？