“我們需要取部分菜樣進(jìn)行快檢，看看有沒(méi)有農(nóng)殘超標(biāo)。”7月22日晚9時(shí)許，在威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)貨運(yùn)入口過(guò)磅處，山東食安檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)員董文明和同事對(duì)一輛輛運(yùn)輸車進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品取樣。

　　采樣后的農(nóng)產(chǎn)品，馬上被送至市場(chǎng)內(nèi)的快檢室進(jìn)行快檢。運(yùn)貨司機(jī)或商家可通過(guò)掃描采樣單上的二維碼得知結(jié)果，如果農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格，將禁止進(jìn)入市場(chǎng)交易。

　　快檢室只有幾十平方米，但麻雀雖小，五臟俱全，樣品暫存區(qū)、樣品處理區(qū)、檢測(cè)區(qū)一應(yīng)俱全。檢測(cè)員們各司其職，對(duì)樣品進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。據(jù)介紹，農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)高峰期時(shí)，三臺(tái)檢測(cè)儀器會(huì)同時(shí)啟用，加快工作效率，十幾分鐘就能檢測(cè)30份樣品。

　　董文明介紹，檢測(cè)完畢后，檢測(cè)員會(huì)使用冰箱保存留樣。快檢結(jié)果會(huì)在第一時(shí)間通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)電子顯示屏進(jìn)行公示。而所有的樣品檢測(cè)結(jié)果及檢測(cè)信息，如抽樣的圖片、不合格產(chǎn)品的后處理圖片或視頻等，將上傳到“威海市批發(fā)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)監(jiān)管系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共享，以便監(jiān)督管理。

　　威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管科科長(zhǎng)王方文介紹，我市現(xiàn)有威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、文登區(qū)天福商貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、榮成市廣源綜合批發(fā)市場(chǎng)、乳山市金谷園農(nóng)機(jī)批發(fā)市場(chǎng)4家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。過(guò)去，4家市場(chǎng)通過(guò)自建快速檢測(cè)室的方式，自行對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，但存在檢測(cè)覆蓋品種少等問(wèn)題。為嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，今年年初，我市各區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)招標(biāo)，篩選確定檢測(cè)能力強(qiáng)、服務(wù)水平高的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)駐批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展快檢。同時(shí)，也對(duì)快檢人員進(jìn)行了嚴(yán)格篩選，確保快檢的專業(yè)性和規(guī)范性。

　　為進(jìn)一步保障百姓“菜籃子”安全，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作規(guī)范運(yùn)行，我市現(xiàn)有的4家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)均已啟用食用農(nóng)產(chǎn)品快檢系統(tǒng)，截至6月30日，全市累計(jì)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品快檢9.2萬(wàn)批次。

　　此外，為加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作監(jiān)管，市市場(chǎng)監(jiān)管局還制定了批發(fā)市場(chǎng)快檢工作考核評(píng)估制度，定期組織有關(guān)區(qū)市局進(jìn)行考核，每季度監(jiān)督檢查一次。考核結(jié)果為“差”等級(jí)的，由屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促市場(chǎng)開(kāi)辦者和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)整改落實(shí)，逾期仍未整改到位的，依法進(jìn)行查處。“前段時(shí)間，我們對(duì)四家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了第二季度的考核，均合格。”威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管科科長(zhǎng)王方文說(shuō)。

　　為進(jìn)一步優(yōu)化“批批快檢”，下階段，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作考核、評(píng)估、檢查，確保快速檢測(cè)規(guī)范運(yùn)行。（Hi威海客戶端記者 周穎/文 薛航/圖）