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??????文登區沿海屬于基巖海岸，岸壁陡峭，港灣彎曲，潮間帶狹窄，灘面傾斜角度較小，正是這樣的海域地質為文登貝類提供了良好的生存繁衍的環境條件。種類的豐富，即使是常年生活在海邊的人，也不一定認得全。

??????恍然夢覺失清游，正似明珠埋蚌蛤。不論何種蛤蜊，都是大海賜予人類的自然精華。從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉。

??????若以人情世故來看食物的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是令人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。走進文登，嘗家常美味，品人生百味!(來源：文登宣傳部）

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