為保障廣大消費者端午假期食品安全，市市場監管局加大餐飲服務食品安全監督檢查。端午假期，執法人員對市區華聯商廈周邊向陽街餐飲店較為集中區域進行了隨機抽查。
執法人員重點檢查了餐飲經營單位的證照、從業人員的健康證、畜禽肉類進貨來源、食品原料索證索票和進貨查驗情況、食品添加劑使用管理情況、餐飲用具是否清潔消毒等內容。
在慶豐包子鋪，執法人員檢查發現該店證照齊全，從業人員健康證明齊全，索證索票齊全；但是存在涼菜間紫外線燈不能正常啟用、未保存連鎖總店供貨商資質等問題。針對檢查發現的問題，執法人員下達了責令整改通知書，并要求餐飲單位整改。
執法人員對于金味德牛肉面的檢查，發現該店食品經營許可證、營業執照及從業人員健康證齊全，食品加工、貯存、陳列等設施設備運轉正常；但是存在工作人員操作時涼菜間紫外線燈未關閉的問題。
針對檢查的情況，執法人員對慶豐包子鋪、金味德牛肉面這2家經營單位存在的問題下達責令改正通知書，責令上述經營單位在一周之內整改落實到位。整改情況執法人員將開展“回頭看”，監督問題整改到位。（來源：威海市場監管）
值班總編：張軍濤
復審：王璐瑤
編輯：顧炳軍
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