隨著夏季的到來,經(jīng)區(qū)韓樂坊迎來了一年中最熱鬧繁華的時節(jié)。作為經(jīng)區(qū)的不夜城,這里匯集了五湖四海的特色美食,韓樂坊成了新晉的網(wǎng)紅打卡地。繁華的背后,舌尖上的安全不容忽視。為此,韓樂坊社區(qū)居委會組織社區(qū)工作人員對轄區(qū)內(nèi)大小餐飲店鋪進行了拉網(wǎng)式的食品安全大檢查。工作人員重點對餐飲經(jīng)營單位及食品流通單位的從業(yè)人員健康狀況、進貨索票索證情況、原料儲存、食品加工衛(wèi)生控制及餐飲清洗消毒情況細致走訪檢查。

檢查中,工作人員深入到每家餐飲店鋪的廚房和倉庫。對于食品原材料存放標準及餐具消毒流程,工作人員都按照檢查標準仔細檢查,逐項核對。工作人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的不合格情況,詳細登記并向商戶做好整改說明,約定整改時限及上門復(fù)檢時間。同時,工作人員詳細為商戶講解相關(guān)政策和食品安全責任,要求商戶在經(jīng)營中,以安全為先,這既是法定責任,也是經(jīng)商的職業(yè)操守。

在社區(qū)和商戶的共同努力下,食品安全檢查讓安全的弦時刻緊繃,助力威海市“國家食品安全示范城市”建設(shè),讓每一位來韓樂坊的游客都能“食”分安心!(來源:威海經(jīng)區(qū)皇冠街道)
值班總編:王 嵐
復(fù)審:譚立勇
編輯:顧炳軍




