此次稽查行動自4月15日起，持續時間三個月，是以全市中小型餐飲服務單位，學校、醫療、養老機構及建筑工地食堂等為重點，抽檢樣品數不少于80批次，嚴厲打擊餐飲單位采購使用來源不明、標識不全、假冒偽劣、摻雜摻假、過期變質、不符合食品安全標準的植物油以及非法采購使用回收油脂加工食物等違法行為。5月20日，執法人員對日月光半導體（威海）有限公司、海大老年康復中心、九禧海鮮居進行了突擊檢查，重點查看其是否從合法渠道采購有合格證明的植物油；是否建立采購索證索票、進貨查驗記錄制度；是否存在采購使用散裝裸裝植物油以及預包裝植物油的標簽標識是否符合法律法規標準要求；使用的植物油是否存在過期或者酸敗變質情況；是否存在購進假劣植物油以及回收油脂加工食品等違法行為。

　　同時，執法人員現場聯合第三方檢驗檢測機構對其中3批次植物油開展稽查抽檢工作。執法人員表示，抽檢結果將第一時間向社會公示，一旦發現不合格植物油，將第一時間控制問題產品，依法追溯源頭，確保處置到位。（Hi威海客戶端記者 陳甜甜 通訊員 張利平）