保障開學后師生的飲食安全是市場監管部門重中之重的工作。自三月下旬以來，威海市市場監管局先后組織開展多輪次學校食品安全“體檢”，確保廣大師生舌尖上的安全。

　　為將學校食堂各項食品安全工作措施抓細抓透，市市場監督局工作人員于3月26日至29日、4月9日至10日兵分四組，與市教育局、衛生健康委等部門對我市及區市的26處學校食堂，從食品安全制度、加工操作過程管理、場所消毒等13個方面進行了兩輪次核驗核查。工作人員對發現的7個方面問題要求相關學校嚴格落實整改，并配合省檢查組對8所學校進行了復查核驗，對發現的應急預案不完善、場所清消毒不到位等問題，要求相關學校及時整改，確保廣大師生開學后飲食安全。

　　組織各區市市場監管局對學校食堂及校園周邊餐飲單位進行了全覆蓋檢查，重點檢查是否存在過期變質食品，是否做好晨檢、測溫通風等工作。

　　環翠區市場監管局檢查威海二中北校區現場

　　文登區市場監管局檢查文登一中現場

　　榮成市市場監管局檢查榮成一中現場

　　乳山市市場監管局檢查乳山銀灘高中現場

　　高區市場監管局檢查威海一中北校區現場

　　經區市場監管局檢查威海三中現場

　　臨港區市場監管局檢查汪疃中學現場

　　南海新區市場監管局檢查南海新區高級中學現場

　　截至目前，工作人員已檢查學校食堂150家次、學校周邊餐飲單位290家次。其中，責令改正2家，立案查處5起，同時，培訓從業人員450人次，發放培訓教材838份，抽檢食品62批次。

　　4月14日，市市場監督管理局組織對市區相關學校駐點人員進行了集中培訓，切實加強學校食品安全管控。

　　4月15日起，市市場監管局組織工作人員在每個學校駐校駐點，對學校食堂采購、場所衛生、加工操作、食品儲存、留樣等全程監督指導。

　　開學第一天，市場監管執法人員共出動70人次，對26家學校食堂進行全覆蓋檢查，按照規范要求及學校開學條件核驗要點，認真對照并做好檢查記錄，對每餐次制作過程全程監督，對28批次食品進行了快檢，結果全部合格。

　　下一步，市市場監管局將加大對學校食堂及周邊餐飲店的監督檢查力度，監督學校食堂落實食品安全主體責任，發現違法違規行為的一律依法查處，全力保障廣大師生開學后的食品安全。（來源：威海市場監管）