過去，每到收獲季節，田地里小麥、玉米等農作物的秸稈往往成了廢棄物，如今，我市文登區的農作物秸稈卻派上了大用場。

12月6日，記者前往文登區高村鎮、葛家鎮等地，探索在“無廢城市”的探索與推進中這種“無廢農業”模式的寶貴經驗。

秸稈粉碎還田，提高土壤有機質

12月6日上午，在文登區高村鎮蘇家泊村村外的一片地里，遠遠望去，一片片金黃色的玉米秸稈正隨風搖擺。伴隨著隆隆轟鳴聲，四五臺大型秸稈切碎還田機在田間一字排開，徐徐向前駛去，不過十幾分鐘的工夫，一畝地的玉米秸稈被全部粉碎。

緊接著，一臺深耕機出場，順著秸稈切碎還田機行駛路線向前開去，將土地深耕，剛被粉碎的玉米秸稈被埋進土里。記者現場用手掌對比了一下機器深耕的深度，大約在40厘米。最后，四五臺大型秸稈切碎還田機一字排開，將剛剛被深耕的土壤進行平整。

“以往，農作物秸稈有的被農民在田間焚燒，有的被收回家找個地方堆放，這不但影響村容村貌，還造成資源浪費。這幾年，我們將大部分秸稈粉碎后直接撒在農田里，讓土壤有機質得到改善，以減少化肥的使用?！蓖８咛镛r業服務有限公司負責人劉玉海告訴記者，通過在秸稈還田過程中對土地的深耕，可以讓土壤更加蓬松，避免土壤板結，還能增加土壤透氣性和抗旱排澇能力，有利于農作物生長。

劉玉海還為記者算了這樣一筆賬。一畝玉米地，如果靠人工清理秸稈并進行耕地，往往需要一天多的時間，但是如果用一臺秸稈切碎還田機只需不到半小時即可完成。為倡導這種“無廢農業”的發展，讓秸稈切碎還田機進行作業，政府每畝地為農民補貼費用50元，這樣全部由鎮上的農業社會化綜合服務中心進行操作，每畝地從秸稈粉碎還田到深耕、平整等“一條龍”機械作業，農民每畝地僅需支付百元左右的費用。

“從2017年我們就開始在文登區大面積推行秸稈粉碎還田，目前運轉情況良好。今年，高村鎮的一萬余畝土地的農作物秸稈都采用這樣直接粉碎還田的處理方式，這是目前農作物秸稈還田較為全面、良好的處理方式?！蔽牡菂^農業農村局相關負責人介紹。

小麥秸稈給西洋參做“被子”

文登區是我市西洋參的主要種植地，蘇家泊村也種了不少西洋參。放眼望去，幾塊方方正正的土地被黑色防曬網圍起，里面是正在“冬眠”的西洋參。走過去觀察，在一壟壟整齊種植的西洋參身上蓋著的一層厚厚的“被子”，這“被子”是由小麥秸稈做成的。

“入冬后西洋參上面要覆蓋著小麥秸稈，一是用來防凍保暖，二也能起到防病蟲害的作用。而隨著小麥秸稈在地里腐爛，也可以作為有機肥料被西洋參吸收。”市農業農村局工作人員介紹，小麥秸稈在西洋參種植中的再利用，是我市農作物秸稈綜合利用中的又一亮點。小麥秸稈在西洋參種植技術中的應用，一方面，變廢為寶，讓小麥秸稈有了好去處；另一方面，西洋參種植戶將以合適的價格收購小麥秸稈，讓農民增收。

“為了鼓勵西洋參種植戶對小麥秸稈的回收利用，政府同樣對西洋參種植戶有一定的政策補貼，減小他們回收的成本，促使大家形成回收利用的意識，促推農作物秸稈綜合利用工作，推動‘無廢農業’發展?！笔修r業農村局工作人員介紹。

收回廢秸稈，變成有機肥

走進文登區葛家鎮西孫疃村的大德興農機專業合作社的一處秸稈回收站，一座座堆起的黑色“高山”引起了記者的注意。它們看起來和黑色土壤差不多，但用手摸摸卻有松松沙沙的感覺。原來，這就是用廢棄物制成的有機肥，秸稈和畜禽糞便是制成有機肥的主要原料。

“有機肥的使用是生態農業、現代農業發展的趨勢，普通化肥長時間使用容易使土地板結，而有機肥則更能‘養’地，長期使用后，土地能變得松軟，有機質含量高，而且長出來的作物口感也更好。”該合作社負責人介紹，目前，合作社里每年大概能制成1.7萬斤有機肥，可以消耗近6萬斤畜禽糞便和近4千斤農作物秸稈。

那么制成這些有機肥用向了何處呢？據了解，目前產出的有機肥主要用于合作社的400余畝有機作物生產基地、該合作社的丹參協會以及合作社會員單位使用，目前使用效果良好。若當年有機肥產量過剩，余下的部分可用來銷售，所得收益可以用于合作社股民分紅。

“我們這400余畝地里種了有機大豆、有機地瓜、有機花生等作物，施了有機肥后，作物的外觀和品質都有明顯的提升。目前市面上的大豆價格基本在幾元錢一斤，但是我們的大豆可以賣到30元一斤，經常有北京、上海等地的客戶來買，供不應求?！痹摵献魃缲撠熑私榻B。

在葛家鎮的另一處有機肥替代化肥示范區，幾臺機器正在對有機肥進行翻拋。負責人呂崇軍介紹，這里每年要生產4000余噸有機肥，全部用在蘋果園的土壤中。經過有機肥的滋養，蘋果的外觀光澤度和口感都比普通蘋果略勝一籌。“經過專業機構的檢測，我們蘋果的甜度可達到19度，而普通的蘋果的甜度大多在13度左右?！眳纬畿娮院赖卣f。

大力推進秸稈綜合利用，促進農業可持續發展

“農作物秸稈綜合利用的途徑很多，如：生態有機肥料、畜牧養殖、生物質能利用、生物菌栽培等。”文登區農業農村局相關負責人介紹，為此文登區大力推廣農作物秸稈綜合利用技術，以2018年為例，當年文登區農作物秸稈理論蘊藏量為33.26萬噸，可收集量26.68萬噸，秸稈利用量25.63萬噸，秸稈綜合利用率已達到96.06%。

下一步，文登區計劃在全區廣泛推廣秸稈精細化還田、秸稈有機肥堆漚技術等技術，通過采取綜合措施使秸稈綜合利用水平明顯提高，制定秸稈利用政策措施，全面推進秸稈綜合利用工作的開展。通過實施該項目，強化鎮級秸稈收儲中心建設，提高農作物秸稈綜合利用服務技術水平。（Hi威?？蛻舳擞浾?常會會/文 薛航/圖）