威海新聞網11月1日訊（記者 陳甜甜 通訊員 孫瑞雪）10月25日，市市場監管局組織部分水產品生產企業到“食品工廠規范化”樣板企業觀摩。各區市市場監管局工作人員及我市部分水產品生產企業負責人50余人參加此次觀摩活動。

參觀人員先后赴山東海都海洋食品有限公司、泰祥集團泰斗健康產業園、海之寶海洋科技有限公司3家水產加工企業進行觀摩，認真學習樣板企業如何對照風險防控模板，結合生產的食品品種、使用原料、工藝特點、關鍵控制點以及生產條件進行自查，制定本企業的風險清單，逐項提出防控措施，從而守住食品安全底線。

據悉，自2018年7月開始，我市利用2年時間開展“食品工廠規范化”行動。通過“建模板-樹標桿-促規范”的方式，打造全市食品生產規范化樣板企業，通過組織復制樣板企業做法，發揮引領帶動作用，從而提升全市生產企業規范化水平。（來源：威海日報）