4月3日清晨,臨港區汪疃鎮有機蘆薈種植大棚里,一棵棵肥碩的蘆薈掛著些許水珠,分外誘人。這些蘆薈是山東上善堂生物工程有限公司專門從國外進口的美國庫索拉蘆薈,莖葉肥厚多汁,蘆薈葉凝膠拉伸長度可達1米,基地蘆薈年產量達600余噸。
日前,公司所生產的“上善堂”有機蘆薈系列產品榮獲省第四批知名農產品企業產品品牌,尤其是蘆薈罐頭和蘆薈飲料,以味濃甜、肉質脆嫩的威海“滋味”,倍受市場喜愛,遠銷美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、哥倫比亞、墨西哥等20多個國家和地區。
做優蘆薈農產品質
提到蘆薈,大多人想到的是用于入藥或做化妝品。而山東上善堂生物工程有限公司卻將精心種植的蘆薈制作成了餐桌上味道鮮美的食物。
為何把蘆薈加工成食品,這要從幾次國外食品展談起。2010年,山東上善堂生物工程有限公司生產技術副總經理徐海明,在國外一個食品展會上看到一款蘆薈飲料產品,500毫升賣價2.1美元,深受美國、墨西哥等客戶歡迎。
看似不起眼的蘆薈加工成食品飲料,竟賣得這么俏,手里有大片蘆薈原材料,何不試試?徐海明心動了。2010年,公司投入600萬元建成蘆薈工程實驗室,組建研發團隊,專門研發蘆薈的生產加工技術。
“直接食用有苦味,而且蘆薈內皮中含有大黃素,容易導致腹瀉。”徐海明說,為此,他們將蘆薈的內皮和外皮全部去掉,再進行精加工。經過多次實驗,終于實現在機械化操作下,既保留蘆薈有效成分,又保留原汁提取活性成分的穩定性。
在加工技術上,公司引進一條針對蘆薈凝膠系列產品的全自動密封生產線以及國內目前最先進的果蔬全自動清洗、預處理、灌裝殺菌生產線、飲料自動生產線及凍干設備等,確保所有物料的加工過程均在生產管道內完成,避免污染。
此外,公司還創新性采用其他果汁進行調味,讓產品的口感和營養價值更上一層樓。現在,公司生產出來的蘆薈罐頭等系列產品,口感清爽、味道獨特、營養豐富,不僅在國內市場賣得好,還吸引了不少國外訂單。
在市場上嶄露頭角的上善堂深知要做優做大產品,還要靠品質取勝。如何提高品質?就得從種植這第一道關卡把關。
公司600畝有機蘆薈種植基地,種植過程采用綠肥還田和有機肥加生物菌肥改良土壤。同時,公司嚴格把關、精細挑選基地最優質的蘆薈,最大限度保留植物精華,從源頭開始確保了原材料的品質與供應。
威海蘆薈走俏國際市場
4月3日,在種植基地,員工們正在收割蘆薈。據介紹,只有天然生長3年以上的蘆薈才能被收割,并且只采摘蘆薈邊緣生長得最久、葉肉最厚、顏色較深的葉片,以保證提取最優質的凝膠原汁和葉肉。
隨后,員工們又將一捆捆新鮮采摘的蘆薈裝車,送往生產加工車間。去年,加工車間將生產加工設備所需能源從煤氣鍋爐全部升級為燃氣鍋爐,進一步提升了產品生產線的連續生產時間,提高了生產效率。而在完成加工制作之后,這批蘆薈將會制成食品運往世界各地。
上善堂生產的的蘆薈系列產品,90%出口美國、加拿大、澳大利亞等20多個國家和地區,總計年出口成交額約2億元人民幣,已成為國際市場上響當當的品牌。
以蘆薈種植基地為依托,以蘆薈產品加工為引領,以資產為紐帶,以創新為動力,一二三產業有機整合,上善堂進一步實現了產業鏈條和價值鏈條延伸,農產品加工轉化率和附加值不斷提升,產業范圍不斷擴大。
產業鏈延伸拓展的同時,產業交易鏈條也不斷完善。為了能讓自主研發的蘆薈產品在市場中站穩腳跟,公司還組建了第一支專業網上銷售團隊,開設了第一家企業網店,主打公司自主品牌,深耕品牌之路。
“如今的市場是全球性的市場,傳統方式銷售已經不能完全跟上時代發展潮流。”山東上善堂生物工程有限公司總經理于水說,公司還會繼續開設自己的天貓店鋪、京東店鋪以及其他網上商城,從而給消費者提供更加方便、更加快捷、更加多元化的線上線下一體化的全方位購物體驗。
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