????“文登私坊美酒香，山泉碧水五谷釀。醉闌漫話桑麻事，直把他鄉(xiāng)做故鄉(xiāng)?！?/p>

????明朝萬(wàn)歷年間，光祿寺丞的江南名士沈璟來(lái)文登訪友，飲得當(dāng)?shù)孛谰坪螅瑩]毫提就此詩(shī)直抒胸臆。

????酒與文化不可分。自古以來(lái)，文人墨客們就賦予了酒豐富的內(nèi)涵，酒是一種特殊的文化載體，歷久彌香，成為承載中國(guó)人生活哲學(xué)的重要組成。

????文登學(xué)是威海特有的區(qū)域文化,浸潤(rùn)影響著這方土地獨(dú)特的地理、歷史、人文風(fēng)情,歷經(jīng)千年興盛不衰，學(xué)酒文化源自于此，相互交融，一脈相承。

????文登因文得名，因文而興。相傳，公元前219年，秦始皇東巡，召文人登城東山，為其歌功頌德，從此，山名文登。公元568年，于文登山下置縣，遂成文登。

????東漢大儒鄭玄來(lái)此講學(xué)，留下“康成講堂”遺址，時(shí)“學(xué)徒相隨已百千人”。此后，文登人崇文尚學(xué)之風(fēng)延綿不絕。

????明清兩朝，文登縣共錄取進(jìn)士61人，是當(dāng)時(shí)全國(guó)各縣平均錄取數(shù)的2倍。尤其在清順治12年，會(huì)試放榜之日，文登因“一榜七進(jìn)士”、“父子同科”、“兄弟同榜緊列”、“一門同榜三進(jìn)士”轟動(dòng)京城，文登學(xué)由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，被譽(yù)為“進(jìn)士之鄉(xiāng)”。

????而后“至今東魯遺風(fēng)在，十萬(wàn)人家讀書聲”，文登學(xué)美譽(yù)名揚(yáng)四海。

????不同的歷史時(shí)期,不同的文化交融,豐盈著文登學(xué)的文化內(nèi)涵,在千百年的洗禮與升華之中,文登學(xué)精神逐漸熔煉出“自強(qiáng)不息、求實(shí)創(chuàng)新”的品格特點(diǎn)。

????攜尚學(xué)之風(fēng)，飄四海酒香。在“文登學(xué)”精神浸潤(rùn)下，山東頤陽(yáng)酒業(yè)有限公司推出的醬香型學(xué)酒，古法釀制，銳意創(chuàng)新，與文登學(xué)一脈相承。

????1956年秋，一個(gè)老縣城，一條老街，一個(gè)簡(jiǎn)易的釀酒車間，20名工人正在用中國(guó)最傳統(tǒng)的工藝釀酒，酒香開始飄滿小城。

????頤陽(yáng)酒業(yè)，以釀造白酒起家，正是從這個(gè)時(shí)候開始的。

????一代又一代的頤陽(yáng)釀酒人，憑借著對(duì)釀酒技藝的篤定堅(jiān)持與匠心傳承，崇本守道，堅(jiān)守品質(zhì)，弘揚(yáng)深厚的地域文化，傳承發(fā)揚(yáng)文登學(xué)精神——

????沿襲古法釀制，恪守時(shí)令傳統(tǒng)，人工踩曲、堆積增香、地窖發(fā)酵、慢火蒸餾、看花接酒、陶壇養(yǎng)酒，得天人合一佳釀；

????創(chuàng)新求變布局，把握時(shí)代脈搏，原料升級(jí)、養(yǎng)生調(diào)和、深窖發(fā)酵、工藝降酸、優(yōu)化產(chǎn)能、品牌傳播，開創(chuàng)新求實(shí)新局；

????好酒致敬匠心，擦亮金字招牌，醬香杰出，陳香悅?cè)?、幽雅?xì)膩、柔和協(xié)調(diào)、立體醇厚、尾凈香長(zhǎng)，成經(jīng)典傳世品味。

????把傳承和創(chuàng)新做到極致。60多年來(lái)，頤陽(yáng)酒業(yè)一直適應(yīng)著不同的消費(fèi)群體需求，文登頭曲、昆崳特曲、頤陽(yáng)補(bǔ)酒、文登學(xué)系列白酒，乃至最新推出的學(xué)酒，成為一個(gè)個(gè)時(shí)代的經(jīng)典佳釀。

????時(shí)間煮酒，歲月漸稠。

????“崇文尚學(xué)”的文登學(xué)，孕育學(xué)酒的風(fēng)骨，賦予其時(shí)代精神，演繹對(duì)傳統(tǒng)釀酒技藝的“繼往開來(lái)”，于蒸蒸日上中開啟品質(zhì)白酒的時(shí)代新征程。（Hi威海客戶端記者 王璐瑤/文 宮舉衛(wèi) 劉彬/圖）