陽光明媚，卻沒了夏日的炎熱，輕輕的涼風掃過臉頰，提醒著秋日的到來。眼看著“十一”假期臨近，這樣的天氣應該也會持續一段時間。這不，記者現在得到的消息是昨日從市氣象臺獲悉，今明后三天仍日，市區以晴天或多云天氣為主。

今明后仍是好天氣

最近一段時間，不少市民脫掉了短袖短褲，換上了長袖長褲，各色秋裝漸漸成了街道上新的風景線。雖然記者已經換下了涼鞋，但最近幾天氣溫忽上忽下，記者不時在短袖衫和長袖衫之間來回“切換”。

記者從市氣象臺了解到，今起三日，市區以多云天和溫暖的偏南風為主，氣溫略有回升。其中，今日晴轉多云，東南風短時西南風4～5級，氣溫與前一日變化不大，在17℃至25℃之間，體感溫度較為適宜。明后兩日，市區以多云天氣為主，最低溫均為18℃，最高溫分別是25℃、26℃，氣溫略有回升。這幾日的天氣狀況讓記者想到了“秋高氣爽”，好天氣令人心情舒爽。

“貼秋膘”因人而異

秋意漸濃，不少人開始“貼秋膘”。市民王老太近期每餐大魚大肉“貼秋膘”，連吃幾天后，出現上吐下瀉的癥狀。到醫院檢查發現是入秋后進補過度，加重腸胃負擔，從而導致消化功能紊亂。

記者發現，身邊不少人對“貼秋膘”的認識還停留在多吃肉，或是入秋后大量食補的層面。秋季如何正確養生？為此，記者咨詢了威海市中醫院食療營養科營養師高梅潔。高梅潔提醒，“貼秋膘”要因人因時而異，否則不但起不到保健作用，反而有害健康。

“古人說‘貼秋膘’是有道理的，但不是人人都適合。古時候物質匱乏，夏季天氣悶熱，胃口不開，營養儲備少，而人體出汗消耗大，就會導致消瘦，也就是‘苦夏’。到了立秋之后，天氣涼爽，人們胃口大開，多吃一些肉類補償一下‘苦夏’的損失是有道理的。”高梅潔表示，如今，物質豐富，不少人夏季長期吹著空調，出汗少，戶外運動減少，消耗也少了，傳統“貼秋膘”的習俗似乎已經不符合當下的情況。

此外，如今暑氣還未完全消散，人體濕氣仍然較重，脾胃消化功能還比較弱，此時大量進補肉食，會加重腸胃負擔。當下應該先防暑除濕，健脾護胃，根據自身體質調理過后再適當進補。

高梅潔表示，對于一些“苦夏”的人群，秋天可適當補充富含蛋白質、脂肪類的食物，而對于一些肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人群，則不能盲目進補，應該根據慢性病的治療原則進行調理。從營養角度講，肥胖人群應該多運動，補充水分、維生素和微量元素，糖、脂肪、蛋白質等則要適當控制。“其實大部分人處于營養過剩的狀態，不需要格外進補，入秋后調理脾胃，祛除一夏帶來的濕氣倒是可以的。”高梅潔說。

調好脾胃“貼秋膘”

高梅潔表示，經過一夏，“貼秋膘"之前，首先要調理脾胃，可多食用潤肺、生津、利濕、健脾的食品，如蓮藕、紅小豆等，也可煮成粥喝。

“脾胃調節正常后，可適當進補，但不宜過度，最好講究平衡補充所需營養，以清淡飲食為主。”高梅潔還表示，進補時要注意養陰護肝，飲食上多酸少辛。辛味食物（辣椒、蔥、姜、蒜等）有助肺氣，如果過食造成肺氣過旺就會導致咳嗽、黃痰等呼吸系統問題。而酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處于平衡狀態。

另外，還要預防秋燥，飲食上應選擇養陰潤肺、生津潤燥、清心安神的食品，芝麻、蜂蜜、銀耳等，就具有滋陰潤燥的作用。秋季，空氣濕度小，皮膚容易干燥，因此，整個秋季都應重視機體水分和維生素的攝入，可多吃蔬菜和水果，多吃白色的蔬菜，如蓮藕、蓮子、山藥等，有滋陰潤燥的功效。肥胖、糖尿病、高血壓等人群則要少吃含糖量高的水果。 威海晚報記者 周穎