執(zhí)法人員將含有三聚氰胺的乳制品樣品交由企業(yè)進(jìn)行盲樣比對(duì)檢驗(yàn)。 威海晚報(bào)記者 周穎 攝

????威海新聞網(wǎng)8月21日訊（記者 周穎 通訊員 孫瑞雪）臨近中秋佳節(jié)，乳制品等節(jié)日重點(diǎn)消費(fèi)食品的生產(chǎn)銷售開始升溫。為從源頭上加強(qiáng)乳制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，近期，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

????8月20日，執(zhí)法人員來(lái)到位于榮成的威海嘉盛乳業(yè)有限公司，著重檢查了企業(yè)原料自檢控制、出廠檢驗(yàn)、自查報(bào)告、食品安全管理人員和企業(yè)法人代表抽查考核以及信息化食品安全追溯體系建設(shè)情況是否達(dá)標(biāo)等事項(xiàng)。檢查結(jié)果顯示，該企業(yè)上述各項(xiàng)行為均符合要求。

????執(zhí)法人員還將含有三聚氰胺的乳制品樣品交由威海嘉盛乳業(yè)有限公司進(jìn)行盲樣比對(duì)檢驗(yàn)。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，三聚氰胺含量為8.86ug/ml?！霸摻Y(jié)果在標(biāo)準(zhǔn)值的正負(fù)10%之內(nèi)，企業(yè)檢測(cè)能力達(dá)到要求?！眻?zhí)法人員表示，盲樣比對(duì)檢驗(yàn)主要檢測(cè)企業(yè)食品安全的把關(guān)能力。

????據(jù)介紹，按照食品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類原則，乳制品企業(yè)一般為高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局每年日常監(jiān)督檢查頻次4次左右，主要檢查生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所的環(huán)境設(shè)施和生產(chǎn)過程控制是否符合規(guī)定要求，產(chǎn)品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是否添加非食用物質(zhì)，是否存在超范圍超限量使用食品添加劑等行為。連續(xù)五年內(nèi)，我市未發(fā)現(xiàn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)存在嚴(yán)重違法違規(guī)現(xiàn)象。

????市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，他們將在強(qiáng)化日常監(jiān)督管理的基礎(chǔ)上，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興、保障乳品質(zhì)量安全的有關(guān)政策要求，開展乳制品質(zhì)量提升行動(dòng)，嚴(yán)格乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面提升我市乳制品產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障人民群眾身體健康。