5月17日，威海餐飲業創業沙龍首場活動在威海歐樂坊營銷中心舉行，我市20多名餐飲企業負責人與會，聆聽了股權設計講座。大家紛紛表示，通過參加活動了解了餐飲行業股權設計與股權激勵方面的知識，接受了一場“頭腦風暴”，收獲頗豐。

　　當天下午2時許，我市20多名餐飲行業負責人陸續趕到歐樂坊營銷中心，他們都是威海餐飲界的耕耘者，抱著同樣的目的而來——如何讓企業獲得更大的發展。在創業沙龍上，北京大學法律碩士、創業導師曲波以《合伙時代，餐飲行業的股權設計》為題，從傳統的餐館經營方式，到當前普遍的合伙創業經營方式，逐一剖析。圍繞大家最關心的合伙創業團隊的分類以及如何激勵員工和如何進行企業股權設計等提出獨到見解，并對近年來興起的“消費眾籌”與“股權眾籌”相結合的融資新模式，進行了深入淺出地講解，并和大家分享了經典商業股權設計案例，解開了大家心中的疑惑。

　　“聽后很受啟發，創業項目要引起資本的關注，首先需要創業者、創業團隊有共同的價值觀，找準商業模式和盈利模式。”威海元和品牌公司創始人、CEO湯天成說：“曲老師分享的一些關于股權分配的案例，在創業融資的實際操作中會有很大的借鑒意義”。威海非魚莫蜀餐飲管理有限公司負責人李建忠則表示：“使員工成為事業合伙人，共創共擔共享，我們已經做到了這一步，而在企業股權架構設計方面，聽了曲老師的講課后，確實有一些新的體會，大方向和小細節，他都講得很到位，能夠幫助我們在企業經營中規避一些風險，讓企業實現更好的發展。”

　　創業沙龍結束后，一些“意猶未盡”的餐飲企業負責人還紛紛上前與曲波老師交流。威海餐飲業創業沙龍得到了歐樂坊營銷中心的大力支持，也與歐樂坊有一定的契合度。如今，越來越多的消費者已經不再滿足于在傳統商場里購物，呈現出對休閑、觀光、社交、娛樂的全方位消費訴求。歐樂坊正是抓住了消費者的這一消費訴求，精準定位為體驗式商業街區，以別具一格的歐式建筑街區為依托，致力于打造一個集文化旅游、餐飲美食、兒童教培、休閑娛樂、醫美康養、商務辦公等于一體的大型主題商業中心。項目位于世昌大道與福山路交匯處，以具有歐洲風情的建筑為特色景觀，通過有效運營，實現各業態合理搭配。目前，歐樂坊已與橫店影視等多家品牌達成合作。歐樂坊建成后，將成為威海市民購物、休閑、娛樂、約會、文化體驗、文旅文創及親子互動的打卡圣地，也將推動威海商業進入精致體驗的時代。

　　威海餐飲業創業沙龍是“精致城市 嗨吃威海”威海特色美食評選暨抖音挑戰賽的子活動，旨在為威海餐飲創業者提供學習交流的平臺，進一步推動威海餐飲業高質量發展，更好地滿足消費者個性化消費需求、培育餐飲業新亮點，提升餐飲業品牌影響力。下一步，還會舉行不同主題的沙龍活動，歡迎威海餐飲創業者積極參與。（趙樹一 文 王曉 圖）