一顆30元的草莓折射精致農業發展理念

◎記者 劉鳳燕 通訊員 王曉根

草莓可以有多少種顏色？一顆草莓能賣到多少錢？南海新區萬和七彩農業科技有限公司給出的答案是：7種，30元。

作為引領南海新區鄉村振興的現代化農業項目，萬和七彩農業引進國外現代農業理念，改變以往粗放模式，依靠現代科技，發展精致農業，讓農產品高質量、高附加值、高競爭力，讓農民切切實實受益。

這幾天，萬和七彩農業經理王衛忙得不可開交。“真想草莓快點長，都不夠賣的了。”他剛接到鑫榮懋集團發來的訂單需求，訂單上赫然寫著：“有多少來多少。”

鑫榮懋作為國內果業領軍企業，主動找上萬和七彩農業，要為萬和七彩草莓做品牌包裝和產品營銷。一盒2斤裝的草莓，市場價格是400元左右，市場是上海久光超市等大城市的高端商超。

是什么樣的草莓能被果業巨頭“包圓兒”，并賣出一盒400元的“貴族”價？王衛端來一個果籃，里面盛著紅色、粉色、白色、黑色等各色草莓，每一個草莓都飽滿圓潤。“紅色的是‘吻’，白色的是‘白色戀人’，黑色的是‘黑珍珠’，這些品種是我們的專家研發的新品種，獲得了國家金獎。”王衛介紹道。

在萬和七彩農業公司的辦公室，擺放著三個獎杯，是不久前在全國精品草莓擂臺賽上摘得的，“白色戀人”和“星語”草莓品種獲得國家金獎，“吻”獲得優秀獎。

“天價”草莓走俏高端市場，萬和七彩農業靠的是“精致”思維。

楊紅強是萬和七彩農業負責人。他每次到國外出差，帶回來的是各種各樣的水果。一次，從國外帶回來的草莓新品種，讓楊紅強印象深刻：“外觀、口感都很特殊，價格極高，還很火，我當時就想研究新品種。”楊紅強組建起一個研發團隊，悶著頭一搞就是4年。

去年，在南海新區全面推行鄉村振興戰略時，楊紅強的新草莓品種也有了進展。楊紅強決心依托草莓發展精致農業。

當地土壤不適合草莓生長，楊紅強帶領團隊走南闖北找合適的土壤。經過3個月的尋找，最終在長白山一帶找到草炭土，加上自己研制的配方，形成種植土。為了找到鹽含量適當的水源，楊紅強在周邊打了6口井。“草莓用的水和人喝的瓶裝水的標準一樣。”公司特聘專家王軍說，“壟高嚴格限制在50厘米以上，壟的間距要保持在1.2米左右，普通的大棚能栽1.7萬株，我們只栽種7000株……”

以匠心精神經營農業，在葡萄的種植上體現得更加淋漓盡致。王軍介紹說，公司一畝地只栽6棵葡萄樹，一平方米范圍內保留4串葡萄，一串葡萄的果粒數控制在40粒左右，要前后疏果5次，一串葡萄的重量控制在750克左右，“堅持這樣的標準，葡萄的顆粒最大，口感最好。”

“以匠心精神做農業，靠的是質量取勝。質量好，價格高，效益也可觀。”楊紅強算了一筆賬：有400畝葡萄，按照以上管理標準，總共能產100萬串葡萄，按照最低每串100元的價格算，產值就能達億元。他把39個草莓大棚的收成也算了一遍，“我們按50%的成品率算，這些大棚的產值也有600萬元。”

3月6日，有“中國草莓之父”之稱的中國園藝學會草莓分會副理事長姜卓俊專程來到萬和七彩農業考察草莓品種。萬和七彩草莓引起這位“草莓教授”的注意力，是在去年底舉行的中國（山東）草莓產業大會上。“他的草莓品種，驚艷了大會。”當時作為大會主評委的姜卓俊對萬和七彩草莓印象深刻。姜卓俊說，萬和七彩農業有很強的技術儲備實力，研發的不少品種，都具有很高的研究推廣價值，把萬和七彩草莓品種發揚光大，也是姜卓俊這次到萬和七彩農業的主要目的。

“我們正在與很多科研院所合作，計劃培養一批出果量大的品種，按照精致管理的標準，與農戶一起建設一批采摘大棚，把精致農業的經驗傳遞給更多人。”楊紅強說。

萬和七彩農業流轉了1200多畝土地，為當地居民提供了近200個就業崗位，有效帶動著鄉村振興、農民致富。